{"id":13960,"date":"2024-09-19T07:30:16","date_gmt":"2024-09-19T05:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/tourdera.cat\/donem-la-benvinguda-a-la-tardor\/"},"modified":"2026-06-30T10:20:17","modified_gmt":"2026-06-30T08:20:17","slug":"donem-la-benvinguda-a-la-tardor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourdera.cat\/de\/donem-la-benvinguda-a-la-tardor\/","title":{"rendered":"Begr\u00fc\u00dfen wir den Herbst!"},"content":{"rendered":"<p>Am kommenden 22. September treten wir offiziell in den astronomischen Herbst ein, der bis zum 21. Dezember mit der Wintersonnenwende andauert. Es kommt die Jahreszeit, in der sich die Landschaft ver\u00e4ndert und gelbe, rote und erdige Farben die Laubw\u00e4lder dominieren. Oder jene Jahreszeit, die uns einige Gaumenfreuden beschert, die wir zu keiner anderen Zeit finden!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Was uns im Herbst am meisten auff\u00e4llt, ist der Blattfall der Laubb\u00e4ume. Im Montseny, wo der Fluss Tordera entspringt, gibt es gro\u00dfe Fl\u00e4chen von Buchen- und Kastanienw\u00e4ldern, die sich zu dieser Jahreszeit gelb und r\u00f6tlich f\u00e4rben, kurz bevor sie alle Bl\u00e4tter verlieren. Diese Baumarten finden wir immer in schattigen und k\u00fchlen Umgebungen, wie an Nordh\u00e4ngen, in Uferw\u00e4ldern usw. Alle h\u00f6heren Abschnitte der Tourdera, in den Gemeinden Montseny und Arb\u00facies, sind voll von diesen magischen W\u00e4ldern!<\/p>\n<figure id=\"attachment_4040\" aria-describedby=\"caption-attachment-4040\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_0128-copia.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4040 size-full\" src=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_0128-copia.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"487\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_0128-copia.jpg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_0128-copia-300x143.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_0128-copia-768x365.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4040\" class=\"wp-caption-text\">Herbstbild des Montseny<\/figcaption><\/figure>\n<p>W\u00e4hrend Wanderungen oder Radtouren in der nat\u00fcrlichen Umgebung an sich schon sehr entspannend sind, ist es im Herbst, mit dem fallenden Laub der Laubb\u00e4ume, noch sch\u00f6ner. An der Tourdera gibt es gro\u00dfe Waldgebiete, in denen Sie diese Jahreszeit und dieses Spektakel aus Farben und Texturen genie\u00dfen k\u00f6nnen. Ein gro\u00dfer Teil der schattigeren H\u00e4nge des Montseny ist voller Buchen- und Kastanienw\u00e4lder, die uns diese so charakteristische und hypnotisierende Landschaft aus gelblichen und r\u00f6tlichen Farben bieten. Obwohl der charakteristischste und ikonischste Punkt der Route, um dieses Ph\u00e4nomen zu beobachten, die Quelle des Flusses Tordera an der Font Bona in Sant Mar\u00e7al ist, gibt es viele andere Punkte, an denen man den Blattfall beobachten kann.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3362\" aria-describedby=\"caption-attachment-3362\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3362 size-large\" src=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-1024x679.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"679\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-300x199.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-768x509.jpg 768w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/4-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3362\" class=\"wp-caption-text\">Fotografie der Font Bona (Quelle des Flusses Tordera) in Sant Mar\u00e7al w\u00e4hrend des Herbstes<\/figcaption><\/figure>\n<p>Das andere gro\u00dfe Vergn\u00fcgen des Herbstes sind die Fr\u00fcchte, die er uns schenkt: Kastanien, Pilze, &#8218;Panellets&#8216;, K\u00fcrbisse und eine lange Liste weiterer gastronomischer Produkte, die uns an die Gem\u00fctlichkeit zu Hause, Familiengespr\u00e4che usw. erinnern. Denken Sie daran, dass Sie nicht \u00fcberall Kastanien sammeln d\u00fcrfen, da die Ernte in vielen F\u00e4llen verboten ist. Achten Sie daher auf die Warnschilder. Auch beim Pilzesammeln sollten Sie respektvoll sein. Wir schlagen vor, dass Sie einen Spaziergang entlang eines Abschnitts der Route machen, die Landschaft genie\u00dfen und die Fr\u00fcchte des Waldes ihren nat\u00fcrlichen Lebenszyklus vollenden lassen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3219\" aria-describedby=\"caption-attachment-3219\" style=\"width: 1488px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3219 size-full\" src=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_4269z.jpeg\" alt=\"\" width=\"1498\" height=\"934\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_4269z.jpeg 1498w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_4269z-300x187.jpeg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_4269z-1024x638.jpeg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_4269z-768x479.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1498px) 100vw, 1498px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3219\" class=\"wp-caption-text\">Bild eines Kastanienbaums w\u00e4hrend des Sommers, wenn er beginnt, seine Frucht (die Kastanie) zu bilden<\/figcaption><\/figure>\n<p>Und eine weitere Sache, die wir am Herbst lieben, sind die Traditionen. Von Allerheiligen, dem Tag, an dem wir unserer Vorfahren gedenken, bis zur &#8218;Castanyada&#8216;, einem Fest, das tats\u00e4chlich aus alten Totenmahlzeiten stammt, bei denen H\u00fclsenfr\u00fcchte und N\u00fcsse reichlich vorhanden waren und Brote auf Basis dieser Zutaten hergestellt wurden. Tats\u00e4chlich haben diese Brote auch zu einer anderen unserer am tiefsten verwurzelten Herbsttraditionen gef\u00fchrt, den &#8218;Panellets&#8216;. All diese Mahlzeiten hatten eine symbolische Bedeutung der Gemeinschaft mit den Seelen der Verstorbenen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2319\" aria-describedby=\"caption-attachment-2319\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2319 size-large\" src=\"https:\/\/enselvat.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-1024x679.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"679\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-300x199.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-768x509.jpg 768w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/3-Montseny-Font-Bona-naixement-Tordera-3-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2319\" class=\"wp-caption-text\">Wasserfont\u00e4nen der Font Bona (Quelle des Flusses Tordera)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Wir hoffen, dass Sie den Herbst auf einem Abschnitt der Tordera-Route genie\u00dfen und diese ganz besondere Jahreszeit \u201ekosten\u201c! Denken Sie daran, dass Sie die Gelegenheit nutzen k\u00f6nnen, eines der nahegelegenen lokalen Gesch\u00e4fte aufzusuchen, um &#8218;Panellets&#8216;, Kastanien, S\u00fc\u00dfkartoffeln usw. zu kaufen und so den Kurztrip zu einem echten Erlebnis zu machen! Haben Sie Lust, die Tourdera im Herbst zu besuchen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am kommenden 22. September treten wir offiziell in den astronomischen Herbst ein, der bis zum 21. Dezember mit der Wintersonnenwende andauert. Es kommt die Jahreszeit, in der sich die Landschaft ver\u00e4ndert und gelbe, rote und erdige Farben die Laubw\u00e4lder dominieren. 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