{"id":13081,"date":"2025-10-03T08:00:58","date_gmt":"2025-10-03T06:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tourdera.cat\/gaudim-de-la-tardor-al-montseny-amb-respecte-i-responsabilitat\/"},"modified":"2026-06-30T08:45:18","modified_gmt":"2026-06-30T06:45:18","slug":"gaudim-de-la-tardor-al-montseny-amb-respecte-i-responsabilitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourdera.cat\/es\/gaudim-de-la-tardor-al-montseny-amb-respecte-i-responsabilitat\/","title":{"rendered":"Disfrutamos del oto\u00f1o en el Montseny con respeto y responsabilidad"},"content":{"rendered":"<p>El oto\u00f1o est\u00e1 bien entrado, la estaci\u00f3n de los colores ocres y de las caminatas tranquilas bajo los bosques llenos de vida. Esta \u00e9poca es sin\u00f3nimo de setas y casta\u00f1as, y si decid\u00eds recorrer alg\u00fan tramo de la Tourdera por el Montseny, que es uno de los lugares donde m\u00e1s abundan, queremos compartir unos consejos \u00fatiles.<\/p>\n<p>El Montseny es un escenario privilegiado para disfrutar de estos tesoros naturales tan apreciados del oto\u00f1o. Cada a\u00f1o, con la bajada de las temperaturas y los d\u00edas m\u00e1s cortos, el paisaje se llena de tonalidades c\u00e1lidas y nos ofrece dos de los productos de temporada m\u00e1s queridos en los hogares y en la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds: las setas y las casta\u00f1as.<\/p>\n<p>Ahora bien, para poder continuar disfrutando de estos regalos de la naturaleza es imprescindible hacerlo con respeto y responsabilidad. Por eso, y siguiendo las recomendaciones del Parque Natural del Montseny, hemos preparado unas orientaciones b\u00e1sicas que os ayudar\u00e1n a vivir esta experiencia de manera respetuosa con el entorno y con todo el mundo que quiera disfrutarla.<\/p>\n<p><strong>Las setas:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><em>Inf\u00f3rmate:<\/em> La tradici\u00f3n de recolectar setas es popular, pero es fundamental reconocer las especies. Evita recoger setas que no conozcas, ya que algunas pueden ser venenosas.<\/li>\n<li><em>No utilices herramientas:<\/em> Evita el uso de rascadores u otras herramientas, ya que pueden da\u00f1ar tanto el bosque como la parte subterr\u00e1nea de los hongos. Opta por una cesta para llevar tus hallazgos; las bolsas de pl\u00e1stico pueden aplastar e incluso fermentar.<\/li>\n<li><em>Respeto absoluto: aunque solo recolectes las setas comestibles, respeta todas las especies. Cada una ejerce un papel importante en el ecosistema y en el proceso de reciclaje de materia org\u00e1nica en el bosque.<\/em><\/li>\n<li><em>Cuida el entorno: evita dejar basura en el bosque. Lleva contigo cualquier residuo generado durante tu excursi\u00f3n. El respeto por la naturaleza es esencial.<\/em><\/li>\n<li><em>Permanece en los caminos: para evitar extraviarte, qu\u00e9date en los caminos principales y acuerda lugares y horarios de encuentro con tus compa\u00f1eros. La seguridad es primordial.<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/parcs.diba.cat\/documents\/75109\/15894263\/p00d114.pdf\/f1c384ec-1fd0-491f-85f3-5dda2ffea40a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">M\u00e1s informaci\u00f3n en el d\u00edptico informativo del Parque.<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_5907\" aria-describedby=\"caption-attachment-5907\" style=\"width: 990px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Lactarius-sanguifluus-jordi-rius.jpg_21446670.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5907\" src=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Lactarius-sanguifluus-jordi-rius.jpg_21446670.jpg\" alt=\"Foto: Jordi Rius, Rovell\u00f3\" width=\"1000\" height=\"659\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Lactarius-sanguifluus-jordi-rius.jpg_21446670.jpg 1000w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Lactarius-sanguifluus-jordi-rius.jpg_21446670-300x198.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Lactarius-sanguifluus-jordi-rius.jpg_21446670-768x506.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5907\" class=\"wp-caption-text\">Imagen de unos Rovellones. Foto: Jordi Rius<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Las casta\u00f1as:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><em>Con autorizaci\u00f3n:<\/em> si quer\u00e9is recoger casta\u00f1as, aseguraos de obtener la autorizaci\u00f3n del propietario de los \u00e1rboles. Las casta\u00f1as solo deben recogerse para consumo propio.<\/li>\n<li><em>Cosecha con cuidado:<\/em> no sacud\u00e1is ni golpe\u00e9is las ramas de los casta\u00f1os para hacer caer las casta\u00f1as, ya que esto da\u00f1a los \u00e1rboles. Recolectad solo las casta\u00f1as maduras que hayan ca\u00eddo naturalmente al suelo.<\/li>\n<li><em>No dejes rastro:<\/em> adem\u00e1s de respetar la propiedad privada, recoged cualquier basura que gener\u00e9is y utilizad los contenedores disponibles para mantener el entorno limpio.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/parcs.diba.cat\/documents\/75109\/15894263\/p00d115.pdf\/0de48c78-9131-4ad5-a5a2-21d326fcd608\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">M\u00e1s informaci\u00f3n en el d\u00edptico informativo del parque.<\/a><\/p>\n<p>Pero la creciente demanda de estos tesoros del oto\u00f1o a menudo provoca el expolio excesivo de los bosques. Es por eso que os queremos presentar dos alternativas que os permitir\u00e1n disfrutar de los productos de oto\u00f1o preservando los bosques: productores locales de setas y casta\u00f1as.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5908\" aria-describedby=\"caption-attachment-5908\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF2901.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5908\" src=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF2901.jpg\" alt=\"Foto: Parque Natural del Montseny, casta\u00f1as\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF2901.jpg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF2901-300x200.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF2901-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5908\" class=\"wp-caption-text\">Imagen de unas casta\u00f1as. Foto: Parque Natural del Montseny.<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Bolet Ben Fet:<\/strong><\/p>\n<p>Bolet Ben Fet, con sede en Sant Antoni de Vilamajor, es una granja de producci\u00f3n ecol\u00f3gica de hongos vinculada al Grupo Cooperativo TEB, que promueve la inserci\u00f3n laboral de personas con discapacidad intelectual. El cultivo se hace artesanalmente con madera local y certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, reproduciendo el ciclo natural de los hongos. Adem\u00e1s de generar empleo estable, contribuye a dinamizar el sector forestal y la restauraci\u00f3n, ofreciendo hongos de gran calidad, saludables y libres de pesticidas. Para m\u00e1s informaci\u00f3n pod\u00e9is consultar el siguiente <a href=\"https:\/\/www.boletbenfet.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enlace<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5909\" aria-describedby=\"caption-attachment-5909\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/envasos-compostables-600x380-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5909\" src=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/envasos-compostables-600x380-1.jpg\" alt=\"Foto: Bolet Ben Fet, envases compostables\" width=\"600\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/envasos-compostables-600x380-1.jpg 600w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/envasos-compostables-600x380-1-300x190.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5909\" class=\"wp-caption-text\">Imagen de envases de setas compostables. Foto: Bolet Ben Fet<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Castanya de Viladrau:<\/strong><\/p>\n<p>Castanya de Viladrau, situada en el Parque Natural del Montseny, centra su actividad en la recuperaci\u00f3n y gesti\u00f3n sostenible de los casta\u00f1os centenarios. A trav\u00e9s de la limpieza y el saneamiento de los bosques obtienen casta\u00f1as frescas, deshidratadas, tostadas y elaborados durante todo el a\u00f1o, as\u00ed como madera de casta\u00f1o destinada a estacas, mobiliario o cierres. Paralelamente, ofrecen visitas guiadas para familias, grupos y escuelas, con el objetivo de transmitir conocimientos sobre el ciclo vital del casta\u00f1o, ense\u00f1ar a respetar y disfrutar de la naturaleza, y poner en valor este \u00e1rbol hist\u00f3rico, generando una aut\u00e9ntica econom\u00eda circular en el Montseny. Para m\u00e1s informaci\u00f3n pod\u00e9is consultar el siguiente <a href=\"https:\/\/castanyadeviladrau.cat\/ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enlace<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5910\" aria-describedby=\"caption-attachment-5910\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF3251.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5910\" src=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF3251.jpg\" alt=\"Foto: Parque Natural del Montseny, Castanyes de Viladrau, imagen de productos con avellanas\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF3251.jpg 1024w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF3251-300x200.jpg 300w, https:\/\/tourdera.cat\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/DSF3251-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5910\" class=\"wp-caption-text\">Imagen de productos con avellanas de Castanyes de Viladrau. Foto: Parque Natural del Montseny.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El oto\u00f1o nos invita a disfrutar del Montseny con calma, descubriendo sus frutos m\u00e1s preciados: las setas y las casta\u00f1as. Pero hacerlo con respeto es esencial para garantizar que estos tesoros contin\u00faen formando parte de nuestro patrimonio natural. Seguir las recomendaciones del Parque y dar apoyo a los productores locales, es una manera de vivir esta temporada de manera responsable, sostenible y con todo el gusto del oto\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El oto\u00f1o est\u00e1 bien entrado, la estaci\u00f3n de los colores ocres y de las caminatas tranquilas bajo los bosques llenos de vida. 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Esta \u00e9poca es sin\u00f3nimo de setas y casta\u00f1as, y si decid\u00eds recorrer alg\u00fan tramo de la Tourdera por el Montseny, que es uno de los lugares donde m\u00e1s abundan, queremos compartir unos consejos ... 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