{"id":13927,"date":"2024-10-14T08:20:21","date_gmt":"2024-10-14T06:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/tourdera.cat\/recomanacions-per-la-tardor\/"},"modified":"2026-06-30T10:16:41","modified_gmt":"2026-06-30T08:16:41","slug":"recomanacions-per-la-tardor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourdera.cat\/es\/recomanacions-per-la-tardor\/","title":{"rendered":"\u00a1Recomendaciones para el oto\u00f1o!"},"content":{"rendered":"

\u00a1Ya nos estamos adentrando plenamente en el oto\u00f1o, temporada de setas y casta\u00f1as, de modo que hemos pensado que si hac\u00e9is alg\u00fan tramo de la Tourdera por el Montseny, que es donde m\u00e1s encontrar\u00e9is, \u00a1ser\u00eda bueno daros algunas recomendaciones! Y es que el Montseny nos brinda la oportunidad de disfrutar plenamente de dos de los tesoros naturales del oto\u00f1o mejor valorados: las setas y las casta\u00f1as.<\/p>\n

<\/p>\n

A\u00f1o tras a\u00f1o, el oto\u00f1o viste de colores c\u00e1lidos los paisajes con la llegada del fr\u00edo y el acortamiento del d\u00eda. Con ella llegan tambi\u00e9n las setas y las casta\u00f1as, dos alimentos de temporada cada vez m\u00e1s cotidianos en nuestra cocina y m\u00e1s preciados en los restaurantes.<\/p>\n

Las setas y las casta\u00f1as son algunos de los tesoros naturales del oto\u00f1o, pero cuidado, ya que para disfrutar de estos tesoros es esencial hacerlo de forma responsable. Siguiendo las indicaciones del Parc Natural del Montseny, os hemos recogido algunas recomendaciones para disfrutar del parque de forma respetuosa.<\/p>\n

\"Ca\u00edda<\/a>
Ca\u00edda de la hoja en el Montseny. Foto: Tourdera.<\/figcaption><\/figure>\n

Las setas<\/strong><\/p>\n

1 – Inf\u00f3rmate:<\/em> la tradici\u00f3n de recolectar setas es popular, pero es fundamental reconocer las especies. Evita recoger setas que no conozcas, ya que algunas pueden ser venenosas.<\/p>\n

2 – No utilices herramientas:<\/em> evita el uso de rastrillos u otras herramientas, ya que pueden da\u00f1ar tanto el bosque como la parte subterr\u00e1nea de los hongos. Opta por una cesta para llevar tus hallazgos; las bolsas de pl\u00e1stico pueden aplastar e incluso hacer fermentar las piezas recogidas.<\/p>\n

3 – Respeto absoluto:<\/em> aunque solo recolectes las setas comestibles, respeta todas las especies. Cada una ejerce un papel importante en el ecosistema y en el proceso de reciclaje de materia org\u00e1nica en el bosque.<\/p>\n

4 – Cuida el entorno:<\/em> evita dejar basura en el bosque. Ll\u00e9vate cualquier residuo generado durante tu excursi\u00f3n. El respeto por la naturaleza es esencial.<\/p>\n

5 – Permanece en los caminos:<\/em> para evitar extraviarte, qu\u00e9date en los caminos principales y acuerda lugares y horarios de encuentro con tus compa\u00f1eros. La seguridad es primordial.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en el d\u00edptico informativo del Parque.<\/a><\/p>\n

\"Reixeta<\/a>
Reixeta del diable. Foto: Tourdera.<\/figcaption><\/figure>\n

Las casta\u00f1as<\/strong><\/p>\n

1 – Con autorizaci\u00f3n:<\/em> si quer\u00e9is recoger casta\u00f1as, aseguraos de obtener la autorizaci\u00f3n del propietario de los \u00e1rboles. Las casta\u00f1as solo se deben recoger para consumo propio.<\/p>\n

2 – Cosecha con cuidado:<\/em> no sacud\u00e1is ni golpe\u00e9is las ramas de los casta\u00f1os para hacer caer las casta\u00f1as, ya que esto da\u00f1a los \u00e1rboles. Recolectad solo las casta\u00f1as maduras que hayan ca\u00eddo naturalmente al suelo.<\/p>\n

3 – No dejes rastro:<\/em> adem\u00e1s de respetar la propiedad privada, recoge cualquier basura que generes y utiliza los contenedores disponibles para mantener el entorno limpio.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en el d\u00edptico informativo del parque.<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>
Casta\u00f1as. Foto: Tijana Drndarski.<\/figcaption><\/figure>\n

Los productores locales<\/strong><\/p>\n

El principal problema de la creciente demanda de setas y casta\u00f1as, a menudo provoca la expoliaci\u00f3n excesiva de los bosques. Es por eso que desde el Parc Natural del Montseny nos presentan dos alternativas que os permitir\u00e1n disfrutar de estos productos de oto\u00f1o, preservando los bosques.<\/p>\n

1 – Bolet ben fet:<\/em> se trata de un Centro Especial de Trabajo, ubicado en Sant Antoni de Vilamajor, que se dedica a la producci\u00f3n ecol\u00f3gica de hongos con un enfoque integrador que prioriza tanto la calidad del trabajo como el bienestar de sus colaboradores. La Granja de Bolet Ben Fet pertenece a la cooperativa Teb Verd SCCL, que forma parte del Grupo Cooperativo TEB (Taller Escola Barcelona). Este grupo se especializa en la inserci\u00f3n social y laboral de personas con discapacidad intelectual, atendiendo actualmente a m\u00e1s de mil personas. M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

2 – Castanya de Viladrau:<\/em> se trata de una empresa, ubicada tambi\u00e9n en el Parc Natural del Montseny, dedicada a la recuperaci\u00f3n de casta\u00f1os centenarios y su madera, elaboraci\u00f3n de productos con casta\u00f1a y visitas guiadas. M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

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