Am 22. September begrüßen wir offiziell den astronomischen Herbst, der uns bis zum 21. Dezember begleiten wird, wenn die Wintersonnenwende eintritt. Mit dieser Jahreszeit beginnt eine Zeit der Veränderungen in der Landschaft: Gelbe, rote und erdige Töne erobern die Laubwälder und verwandeln die Natur in ein einzigartiges visuelles Spektakel.
Eines der charakteristischsten Merkmale dieser Zeit ist das Fallen der Blätter der Laubbäume. Im Montseny, wo der Fluss Tordera entspringt, färben sich die großen Ausdehnungen von Buchen- und Kastanienwäldern in lebhaften Farben, bevor sie blattlos werden. Diese Formationen, die vor allem in schattigen und kühlen Zonen wachsen, wie an nordseitigen Hängen oder in Uferwäldern, schaffen Szenarien voller Magie, besonders in den hohen Abschnitten der Tourdera, innerhalb der Gemeinden Montseny und Arbúcies.
Eine Wanderung oder ein Fahrradausflug ist an sich schon entspannend, aber im Herbst multipliziert sich das Erlebnis: Der Boden ist mit Blättern bedeckt und der Wald wird zu einem Mosaik aus spektakulären Texturen und Farben. Der emblematischste Punkt, um dieses Spektakel zu erleben, ist die Font Bona von Sant Marçal, der Ursprung des Flusses Tordera, obwohl es viele andere Orte gibt, an denen man den magischen Moment des fallenden Blattes genießen kann.
Jenseits der Landschaft bringt der Herbst auch seine charakteristischsten saisonalen Produkte: Kastanien, Pilze, ‚Panellets‘, Kürbisse… die uns dazu einladen, das Zuhause und gute Gesellschaft zu genießen. Es ist jedoch daran zu erinnern, dass sie nicht immer frei gesammelt werden können, da dies an einigen Orten verboten ist, und sowohl die Vorschriften als auch der natürliche Kreislauf des Waldes respektiert werden müssen. Die beste Option ist es, einen Abschnitt der Route zu bereisen, ihn in Ruhe zu genießen und der Natur ihren Lauf zu lassen.
Der Herbst ist auch eine Zeit tief verwurzelter Traditionen. Vom Allerheiligentag, an dem wir unsere Vorfahren ehren, bis zur ‚Castanyada‘, einem Fest mit uraltem Ursprung, das Mahlzeiten mit Hülsenfrüchten, Nüssen und Broten, die mit diesen Zutaten hergestellt wurden, verband. Im Laufe der Zeit entstand aus diesem Brauch eine der beliebtesten Süßigkeiten dieser Epoche: ‚Panellets‘.
Wir laden Sie ein, den Herbst auf der Route der Tordera zu entdecken, ihn mit allen Sinnen zu erleben und seine typischsten Früchte in den lokalen Betrieben zu probieren: ‚Panellets‘, Kastanien, Süßkartoffeln… Ein Ausflug, der zu einem kompletten und unvergesslichen Erlebnis wird. Bist du dabei?
