Le 22 septembre prochain, nous entrerons officiellement dans l’automne astronomique, qui se prolongera jusqu’au 21 décembre avec le solstice d’hiver. Arrivera cette époque de l’année où le paysage change et où les couleurs jaunes, rouges et terreuses commencent à dominer les forêts caducifoliées. Ou cette saison qui nous offre quelques plaisirs pour le palais que nous ne trouvons à aucun autre moment !
Ce qui nous attire le plus en automne, c’est la chute des feuilles des arbres caducs. Dans le Montseny, où naît la rivière Tordera, il y a de grandes étendues de hêtraies et de châtaigneraies, qui à cette époque se teintent de couleurs jaunes et rougeâtres, juste avant de perdre toutes leurs feuilles. Nous trouverons toujours ces types d’arbres dans des environnements ombragés et frais, comme les versants orientés au nord, les forêts riveraines, etc. Tous les tronçons les plus hauts de la Tourdera, dans les municipalités de Montseny et d’Arbúcies, sont remplis de ces forêts si magiques !
Si faire des randonnées ou des balades à vélo en milieu naturel est déjà très relaxant en soi, le faire en automne, avec la chute des feuilles des arbres caducs, l’est encore plus. Sur la Tourdera, nous avons de grandes masses forestières où vous pourrez profiter de cette époque de l’année et de ce spectacle de couleurs et de textures. Une grande partie des versants les plus ombragés du Montseny sont remplis de hêtraies et de châtaigneraies, qui nous offrent ce paysage de couleurs jaunâtres et rougeâtres si caractéristiques et hypnotisantes. Bien que le point de l’itinéraire le plus caractéristique et emblématique pour observer ce phénomène soit la naissance de la rivière Tordera, à la Font Bona de Sant Marçal, il existe beaucoup d’autres points pour observer la chute des feuilles.
L’autre grand plaisir de l’automne, ce sont les fruits qu’il nous offre : châtaignes, champignons, panellets, citrouilles et un long etcétéra de produits gastronomiques qui nous rappellent le recueillement du foyer, les conversations en famille, etc. Cela dit, rappelez-vous que vous ne pouvez pas ramasser des châtaignes partout, car dans de nombreux cas, leur récolte est interdite, vous devez donc être attentif aux panneaux qui vous avertissent. Ou bien, vous devez être respectueux lors de la récolte des champignons. Nous vous proposons de faire une promenade sur un tronçon de l’itinéraire, de profiter du paysage et de laisser les fruits de la forêt suivre leur cycle de vie naturel.
Et une autre des choses que nous aimons le plus à l’automne, ce sont les traditions. Depuis la Toussaint, c’est-à-dire le jour où nous nous souvenons de nos ancêtres, jusqu’à la ‘castanyada’, une fête qui dérive en réalité des anciens repas funéraires, où il y avait une présence abondante de légumineuses et de fruits secs et où l’on élaborait des pains à base de ces ingrédients. En fait, ces pains ont également fini par conduire à une autre de nos traditions d’automne les plus enracinées, les ‘panellets’. Tous ces repas avaient un sens symbolique de communion avec les âmes des défunts.
Nous espérons que vous profiterez de l’automne sur un tronçon de l’itinéraire de la Tordera et que vous « goûterez » à cette saison si spéciale ! N’oubliez pas que vous pouvez en profiter pour vous rendre dans l’un des établissements locaux à proximité pour acheter des ‘panellets’, des châtaignes, des patates douces, etc., et faire ainsi de votre escapade toute une expérience ! Êtes-vous tenté de visiter la Tourdera à l’automne ?
