L’automne est l’une des quatre saisons de l’année dans les zones tempérées qui, astronomiquement, commence avec l’équinoxe d’automne (chez nous entre le 22 et le 23 septembre) et se termine avec le solstice d’hiver (vers le 21 décembre). L’automne est un moment de changements importants dans le paysage, le climat, etc., ce qui en fait un moment « spécial » pour faire des sorties à pied ou à vélo qui nous fascineront.
Bien que faire des marches ou des balades à vélo dans le milieu naturel soit très relaxant en soi, le faire en automne, avec la chute des feuilles des arbres à feuilles caduques, l’est encore plus. Dans la Tourdera, nous avons de grandes masses forestières où vous pourrez profiter de cette période de l’année et de ce spectacle de couleurs et de textures. Une grande partie des versants les plus ombragés du Montseny est remplie de forêts de hêtres et de châtaigniers, qui nous offrent ce paysage aux couleurs jaunâtres et rougeâtres si caractéristiques et hypnotisantes. Bien que le point le plus caractéristique et emblématique de la route pour observer ce phénomène soit la source de la rivière Tordera, à la Font Bona de Sant Marçal, il existe de nombreux autres points où observer la chute des feuilles.
Mais l’automne est aussi cette saison qui nous apporte de nombreuses traditions, certaines plus liées à la gastronomie, comme les châtaignes, les champignons, les panellets, etc. Surtout, gardez à l’esprit que vous ne pouvez pas ramasser des châtaignes partout, car dans de nombreux cas, leur collecte est interdite, vous devez donc être attentif aux panneaux qui vous avertissent. Ou vous devez aussi être respectueux de la récolte des champignons. Nous vous proposons de faire une promenade le long d’une section de la route, de profiter du paysage et de laisser les fruits de la forêt suivre leur cycle de vie naturel.
Dans nos contrées, comme dans beaucoup d’autres endroits sur la planète, nous avons aussi des traditions comme la Toussaint, le jour que nous consacrons au souvenir de nos ancêtres, et la célèbre castanyada, une fête qui dérive des anciens repas funéraires, où il y avait une présence abondante de légumineuses et de noix et où des pains étaient préparés à base de ces ingrédients, qui ont fini par dériver en une autre de nos traditions les plus enracinées, les panellets. Tous ces repas avaient un sens symbolique de communion avec les âmes des défunts. Bien que traditionnellement la castanyada soit célébrée le 1er novembre, ces dernières années, il est devenu populaire de l’avancer d’un jour et de la célébrer le 31 octobre.
Nous espérons que dans les semaines à venir, vous serez encouragés à découvrir l’automne sur une section de la route de la Tordera et que vous pourrez profiter de cette saison très spéciale, en profitant de l’occasion pour vous approcher de l’un des établissements voisins pour acheter des panellets, des châtaignes, des patates douces, etc., et faire ainsi de l’escapade toute une expérience ! Et rappelez-vous que vous trouverez des activités liées à l’automne dans les municipalités de la région, comme la Fête de la Châtaigne de Fogars, la Foire d’Automne d’Arbúcies, etc. Nous vous attendons !!!
