Der Herbst ist eine der vier Jahreszeiten in den gemäßigten Zonen, die astronomisch mit der Herbst-Tag-und-Nacht-Gleiche beginnt (bei uns zwischen dem 22. und 23. September) und mit der Wintersonnenwende endet (nahe dem 21. Dezember). Der Herbst ist eine Zeit bedeutender Veränderungen in Landschaft, Klima usw., was ihn zu einer „besonderen“ Zeit für Wanderungen oder Radtouren macht, die uns faszinieren werden.
Während Wanderungen oder Radtouren durch die natürliche Umgebung an sich schon sehr entspannend sind, ist dies im Herbst, mit dem Fallen der Blätter der Laubbäume, noch mehr der Fall. In der Tourdera haben wir große Waldgebiete, in denen Sie diese Jahreszeit und dieses Spektakel aus Farben und Texturen genießen können. Ein Großteil der schattigeren Hänge des Montseny ist voller Buchen- und Kastanienwälder, die uns diese so charakteristische und faszinierende Landschaft aus gelblichen und rötlichen Farben schenken. Während der charakteristischste und symbolträchtigste Punkt der Route zur Beobachtung dieses Phänomens die Quelle des Flusses Tordera an der Font Bona in Sant Marçal ist, gibt es viele andere Orte, an denen man das Fallen der Blätter beobachten kann.
Aber der Herbst ist auch die Jahreszeit, die uns viele Traditionen bringt, einige davon stärker mit der Gastronomie verbunden, wie Kastanien, Pilze, Panellets usw. Bedenken Sie vor allem, dass Sie nicht überall Kastanien sammeln dürfen, da das Sammeln in vielen Fällen verboten ist. Achten Sie daher auf die Hinweisschilder. Sie sollten auch respektvoll mit dem Sammeln von Pilzen umgehen. Wir schlagen Ihnen vor, einen Spaziergang entlang eines Abschnitts der Route zu machen, die Landschaft zu genießen und die Früchte des Waldes ihren natürlichen Lebenszyklus vollenden zu lassen.
In unseren Regionen, wie auch an vielen anderen Orten auf dem Planeten, haben wir auch Traditionen wie Allerheiligen, den Tag, den wir dem Gedenken an unsere Vorfahren widmen, und die bekannte Castanyada, ein Fest, das von alten Trauermahlzeiten herrührt, bei denen es reichlich Hülsenfrüchte und Nüsse gab und Brote auf Basis dieser Zutaten hergestellt wurden, was schließlich zu einer unserer am tiefsten verwurzelten Traditionen führte, den Panellets. All diese Mahlzeiten hatten eine symbolische Bedeutung der Gemeinschaft mit den Seelen der Verstorbenen. Obwohl die Castanyada traditionell am 1. November gefeiert wurde, ist es in den letzten Jahren populär geworden, sie um einen Tag vorzuziehen und am 31. Oktober zu feiern.
Wir hoffen, dass Sie sich in den kommenden Wochen ermutigt fühlen, den Herbst entlang eines Abschnitts der Tordera-Route zu entdecken und diese ganz besondere Jahreszeit genießen können. Nutzen Sie die Gelegenheit, in einem der nahegelegenen Betriebe Panellets, Kastanien, Süßkartoffeln usw. zu kaufen und so den Kurztrip zu einem Erlebnis zu machen! Und denken Sie daran, dass Sie in den Gemeinden der Region Aktivitäten rund um den Herbst finden werden, wie das Kastanienfest von Fogars, die Herbstmesse von Arbúcies usw. Wir freuen uns auf Sie !!!
