Wir befinden uns bereits voll im Herbst, der Saison der Pilze und Kastanien. Daher haben wir uns gedacht, dass es gut wäre, Ihnen einige Empfehlungen zu geben, falls Sie einen Abschnitt der Tourdera durch das Montseny-Gebirge wandern, wo Sie am meisten davon finden werden! Das Montseny-Gebirge bietet uns die Möglichkeit, zwei der am meisten geschätzten Naturschätze des Herbstes in vollen Zügen zu genießen: Pilze und Kastanien.
Jahr für Jahr kleidet der Herbst die Landschaften mit der Ankunft der Kälte und der Verkürzung der Tage in warme Farben. Damit kommen auch Pilze und Kastanien, zwei saisonale Lebensmittel, die in unserer Küche immer alltäglicher und in Restaurants sehr geschätzt werden.
Pilze und Kastanien sind einige der Naturschätze des Herbstes, aber seien Sie vorsichtig, denn um diese Schätze verantwortungsbewusst zu genießen, ist es wichtig, dies auf respektvolle Weise zu tun. Wir haben einige Empfehlungen zusammengestellt, um den Park respektvoll zu genießen, indem wir die Anweisungen des Naturparks Montseny befolgen.
Pilze
1 – Informieren Sie sich: Die Tradition des Pilzsammelns ist beliebt, aber es ist grundlegend, die Arten zu erkennen. Vermeiden Sie das Sammeln von Pilzen, die Sie nicht kennen, da einige giftig sein können.
2 – Verwenden Sie keine Werkzeuge: Vermeiden Sie die Verwendung von Rechen oder anderen Werkzeugen, da diese sowohl den Wald als auch den unterirdischen Teil der Pilze beschädigen können. Verwenden Sie einen Korb für Ihre Funde; Plastiktüten können die gesammelten Stücke zerquetschen und sogar zur Gärung führen.
3 – Absoluter Respekt: Auch wenn Sie nur essbare Pilze sammeln, respektieren Sie alle Arten. Jede spielt eine wichtige Rolle im Ökosystem und beim Recycling organischer Materie im Wald.
4 – Achten Sie auf die Umgebung: Vermeiden Sie es, Müll im Wald zu hinterlassen. Nehmen Sie jeglichen Abfall, der während Ihres Ausflugs entsteht, mit. Der Respekt vor der Natur ist unerlässlich.
5 – Bleiben Sie auf den Wegen: Um nicht verloren zu gehen, bleiben Sie auf den Hauptwegen und vereinbaren Sie Treffpunkte und Zeiten mit Ihren Begleitern. Sicherheit geht vor.
Weitere Informationen im Informationsfaltblatt des Parks.
Kastanien
1 – Mit Genehmigung: Wenn Sie Kastanien sammeln möchten, stellen Sie sicher, dass Sie die Erlaubnis des Baumbesitzers einholen. Kastanien sollten nur für den Eigenverbrauch gesammelt werden.
2 – Vorsichtige Ernte: Schütteln oder schlagen Sie nicht auf die Äste der Kastanienbäume, um die Kastanien herunterfallen zu lassen, da dies die Bäume beschädigt. Sammeln Sie nur die reifen Kastanien, die natürlich auf den Boden gefallen sind.
3 – Hinterlassen Sie keine Spuren: Neben dem Respekt vor Privateigentum sammeln Sie allen Müll, den Sie erzeugen, und nutzen Sie die verfügbaren Behälter, um die Umgebung sauber zu halten.
Weitere Informationen im Informationsfaltblatt des Parks.
Lokale Produzenten
Das Hauptproblem der wachsenden Nachfrage nach Pilzen und Kastanien führt oft zur übermäßigen Plünderung der Wälder. Deshalb präsentiert uns der Naturpark Montseny zwei Alternativen, die es Ihnen ermöglichen, diese Herbstprodukte zu genießen und gleichzeitig die Wälder zu bewahren.
1 – Bolet ben fet: Es handelt sich um ein spezielles Arbeitszentrum in Sant Antoni de Vilamajor, das sich der biologischen Produktion von Pilzen mit einem integrativen Ansatz widmet, der sowohl die Arbeitsqualität als auch das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter priorisiert. Die Farm Bolet Ben Fet gehört zur Genossenschaft Teb Verd SCCL, die Teil der TEB-Genossenschaftsgruppe (Taller Escola Barcelona) ist. Diese Gruppe ist auf die soziale und berufliche Integration von Menschen mit geistiger Behinderung spezialisiert und betreut derzeit mehr als tausend Menschen. Weitere Informationen.
2 – Castanya de Viladrau: Es ist ein Unternehmen, das sich ebenfalls im Naturpark Montseny befindet und sich der Wiederherstellung von jahrhundertealten Kastanienbäumen und deren Holz, der Herstellung von Kastanienprodukten und geführten Touren widmet. Weitere Informationen.
